【伊勢うどんを食べにいく】
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三重県伊勢市は景勝地として知られる二見浦（地図）、大注連縄で太く堅く結ばれた男岩と女岩からなる縁結びのシンボルである夫婦岩（地図）を巡り、古くから伊勢詣でとして多くに人が訪れた皇大神宮（内宮）（地図）と豊受大神宮（外宮）（地図）からなる伊勢神宮を詣でたのち、伊勢のご当地グルメである「伊勢うどん」を食べに行くことにしました。
内宮や外宮、二見浦など伊勢市内には「伊勢うどん」が食べられるお店は多くありますが、今回は伊勢神宮外宮の近くにある「中むら」でいただきました。
名勝「二見浦」
参拝前に五十鈴川の御手洗場でお清めをする
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【柔らかい伊勢うどん】
「伊勢うどん」の最大の特徴は柔らかすぎる麺です。
その昔、給食に出ていたソフト麺よりも柔らかくマシュマロのような麺でコシはありません。この究極までにコシをなくし、歯ごたえや喉越しを全く気にしない食感のうどんは、初めて食べる人にとっては戸惑うことでしょう。
その麵に「墨汁のように黒い」甘めの醤油タイプの汁をかけ、刻みネギをトッピングしていただきます。甘い汁は食欲をそそり、その汁が十分に染み込んだ柔らかい麺は口の中で溶けてなくなります。あまりの柔らかさにうどんを飲むという表現が正しいかもしれません。
このような伊勢うどんは、食べてみると江戸時代にお伊勢参りにやって来る旅人の健康を考えてお腹に優しいうどん（お粥のようなものか）とも思えなくもありません。
二口・三口と食べていくうちに「柔らかいうどんも美味しい」と思えてくる不思議なうどんです。
伊勢神宮外宮そばにある「中むら」
柔らかい麺が特徴
中むら
住所：三重県伊勢市本町12-14（地図）
電話番号：0596-28-4472
営業時間：11:00～16:00（営業時間はラストオーダーの時間を掲載）
定休日：日曜・第2・4月曜日
http://iseudon-nakamura.jp/
「一生に一度は伊勢参り」といわれるお伊勢参り。伊勢神宮に参拝した際にはぜひ食べて欲しいご当地うどんです。
伊勢うどんは「伝統の継承」と「魅力の向上」を図るために「伊勢うどん協議会」より「本場のこだわり伊勢うどんの店」として認定されたお店には登録証を発行され、店頭には伊勢うどんのノボリが目印となっています。伊勢に詣でた際には、お好みの伊勢うどんを探して食べ歩いてみてはいかがでしょうか。
伊勢うどんは伊勢市駅から伊勢神宮外宮、伊勢神宮内宮近くのおかげ横丁、二見興玉神社のある二見浦周辺の３か所に多く集まっており20以上のお店が点在しています。詳しくは伊勢うどん協議会で検索してみてください。
伊勢うどん協議会
https://www.ise-cci.or.jp/iseudon/html/about.php
https://gotochi.net/article/78/
